1. Farklı konseptler

Buharlı fırın, pişirme işlemi sırasında yiyeceklerin orijinal besin değerlerini korumak için dinamik buhar dengesi teknolojisini kullanan modern bir pişirme ekipmanıdır.

Güzel bir görünüme, küçük hacme, enerji tasarrufuna, büyük kapasiteye sahiptir ve sıcaklık göstergesi, basınç göstergesi, buharlama süresi ayarı, sesli uyarılar, otomatik buhar girişi ve çıkışı ve buhar regülatörü gibi akıllı fırın kontrol paneli sistemlerine sahiptir.

Pişirme fırını, yiyecek veya kuru ürünleri pişirmek için kullanılan kapalı bir elektrikli cihazdır. Ev tipi pişirme fırınları ve endüstriyel pişirme fırınları olarak ikiye ayrılır.

Bazı makarnaları işlemek için ev tipi pişirme fırınları kullanılabilir. Endüstriyel pişirme fırını, endüstride ürünleri kurutmak için kullanılan bir tür ekipmandır. Elektrik veya gazla çalışır. Fırın, kurutma kutusu vb. olarak da adlandırılır.

2. Farklı işlevler

Buharlı fırın, ısıtma için buhar kullanır. Ayrıca su deposunda su kalmadığında otomatik olarak alarm vererek kurumasını etkili bir şekilde önler.

Pişirme fırını, nesneyi belirli bir sıcaklığa ısıtmak için bir ısı borusu kullanır ve ardından nesneyi sürekli olarak ısıtır. Isıtma sırasında fırın boşluğunda sıcak hava dolaşır ve bu da pişirme fırını içindeki sıcaklığın daha eşit olmasını sağlayabilir.

3. Yemeğin tadı farklı

Buharlı fırın, yiyecekleri buharda pişirmek için kullanılır. Buharda pişirme, yiyeceği ısıtmak için yüksek sıcaklıktaki su buharını kullanır; bu, yiyeceğin orijinal moleküler yapısına en az zarar verir. Aynı zamanda yemek lezzetlidir ve daha fazla protein ve lif içerir. Daha fazla besin maddesini korur ve tadı orijinaldir ve yağlı değildir.

Pişirme fırını esas olarak ürünleri, kekleri, fırınları ve diğer tatlıları pişirmek için kullanılır. Doğrudan fırın boşluğunda ısıtmak için ısıtma elemanlarını ve sıcak hava taşınımını kullanır.

Örnek olarak eti ele alalım. Buharda pişirilen yiyecekler daha taze ve yumuşak olma eğilimindeyken, fırında ısıtılan yiyeceklerin pişirilmesinin dışı çıtır, içi yumuşak olur, bu da ona benzersiz bir kavrulmuş aroma ve doku kazandırır.

4. Çalışma prensibi

Buharlı fırının çalışma prensibi buharlı pişiriciye benzer. Dahili bir su deposu ve içinde bir ısıtma plakası kullanır.

Su verildikten sonra yüksek sıcaklık suyu anında buharlaştırır. Su buharı, yiyeceği ısıtmak için buharlayıcının boşluğuna girer.

Pişirme fırınının çalışma prensibi, pişirme veya kızartmayı gerçekleştirmek için doğrudan boşlukta ısıtmak üzere uzak kızılötesi, kuvars ve ultraviyole ısıtma elemanlarını kullanmaktır.

Günümüzde entegre buharda pişirme ve pişirme fonksiyonlarına sahip fırın ürünleri oldukça popülerdir.

Lütfen bilgilerinizi aşağıdaki forma gönderin ve bu tür fırın kontrolörlerini doğrudan bizimle alın.